Hospitality management accounting. (圖書, 2006) [WorldCat.org]
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Hospitality management accounting.
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Hospitality management accounting.

作者: Martin G Jagels
出版商: New York ; Chichester : Wiley, 2007.
版本/格式:   打印圖書 : 英語 : 9th ed.所有版本和格式的總覽
提要:

Through nine editions, this book remains the text that defines the undergraduate course. Hospitality Management Accounting equips hospitality management students with the skills they need to take  再讀一些...

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類型/形式: Problems and exercises
Problems, exercises, etc
資料類型: 網際網路資源
文件類型 圖書, 網際網路資源
所有的作者/貢獻者: Martin G Jagels
ISBN: 0471687898 9780471687894
OCLC系統控制編碼: 62532766
註釋: Previous edition: 2004.
描述: xi, 596 pages
内容: Preface --
Basic financial accounting review --
Understanding financial statements --
Analysis and interpretation of financial statements --
Ratio analysis --
Internal control --
The "bottom-up" approach to pricing --
Cost management --
The cost-volume-profit approach to decisions --
Operations budgeting --
Statement of cash flows and working capital analysis --
Cash management --
Capital budgeting and the investment decision --
Feasibility studies --
an introduction --
Financial goals and information systems --
Glossary --
Index.
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