Hospitality management accounting. (Libro, 2006) [WorldCat.org]
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Hospitality management accounting.

Autore: Martin G Jagels
Pubblicazione: New York ; Chichester : Wiley, 2007.
Edizione/Formato:   Libro a stampa : Inglese : 9th ed.Vedi tutte le edizioni e i formati
Sommario:

Through nine editions, this book remains the text that defines the undergraduate course. Hospitality Management Accounting equips hospitality management students with the skills they need to take  Per saperne di più…

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Genere/formato: Problems and exercises
Problems, exercises, etc
Tipo materiale: Risorsa internet
Tipo documento Libro, Risorsa Internet
Tutti gli autori / Collaboratori: Martin G Jagels
ISBN: 0471687898 9780471687894
Numero OCLC: 62532766
Note: Previous edition: 2004.
Descrizione: xi, 596 pages
Contenuti: Preface --
Basic financial accounting review --
Understanding financial statements --
Analysis and interpretation of financial statements --
Ratio analysis --
Internal control --
The "bottom-up" approach to pricing --
Cost management --
The cost-volume-profit approach to decisions --
Operations budgeting --
Statement of cash flows and working capital analysis --
Cash management --
Capital budgeting and the investment decision --
Feasibility studies --
an introduction --
Financial goals and information systems --
Glossary --
Index.
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